Alle Zutaten sollen Zimmertemperatur haben

• Eier, Mehl, Salz, Vanillezucker und 100 Gramm Milch klumpenfrei vermischen
• restliche Milch dazugeben und gut verrühren
• Backofen auf 200 Grad vorheizen
• die Mulden der Muffin- bzw. Brownieform gut buttern
• die Masse in die Mulden gießen, maximal zu 2/3 füllen
• in den vorgeheizten Backofen geben und 30 Minuten backen

WICHTIG!  DIE BACKOFENTÜR WÄHREND DES BACKENS NICHT ÖFFNEN !